¿QUÉ ES UN HUERTO ESCOLAR?
Se conoce como huertos a los terrenos,
generalmente pequeños, donde se
cultivan hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y
medicinales.
Si el huerto se tiene en nuestra casa, se denomina Huerto
Familiar. Si se prepara en la escuela, se llama Huerto Escolar.
El huerto escolar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas para consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela, pero sino los hay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.
¿CÓMO SEMBRAMOS EN EL HUERTO ESCOLAR? Si son granos, como el maíz o frijol, se siembra directamente en el suelo. Si es cilantro, tomate, pimentón, u otros, se hace en semilleros, para después transplantarlas a un lugar definitivo (barbacoa, suelo), cuando tengan tres a cuatro hojitas y su tallo esté bien consistente.
Es recomendable cambiar
cada año el tipo de planta que se va a cultivar, proceso que se conoce como
rotación de cultivos. Consiste en que un año se siembran plantas con raíces
largas y otro año plantas de raíces cortas, así las capas del suelo se
aprovechan y se utilizan mejor sus componentes, ya que los nutrientes se agotan
cuando se mantiene por mucho tiempo el mismo cultivo. Es importante dejar
descansar el suelo y abonarlo.
PASOS PARA CONSTRUIR EL HUERTO ESCOLAR:
• Escoger el terreno que
esté disponible dentro de la escuela. Preferiblemente debe estar retirado de
los árboles para que la sombra de ellos no impida el crecimiento de las plantas
y hortalizas.
• Limpiarlo eliminando
cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
• Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad, utilizando implementos de labranza.
• Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad, utilizando implementos de labranza.
• Desmoronar y triturar muy
bien la tierra.
• Fertilizar el terreno
preferiblemente con abono natural. Es recomendable utilizar fertilizantes
naturales, para evitar la contaminación de la tierra.
• Después de que el terreno
está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente
seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. (Investigar lo que
necesita cada planta).
• Regar con abundante agua
pero sin excederse, de preferencia en horas de la tarde o en la mañana antes de
que salga el sol.
• Cercar el huerto para que
algunos animales no lo destruyan.
LAS HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZAN PARA EL TRABAJO DEL HUERTO SON:
Pala, pico, escardilla,
machete, rastrillo, carretilla, manguera, tobo, cuchara, regadera, barretón,
guantes.
VENTAJAS
DEL HUERTO ESCOLAR
• Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
• Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
• Los niños se encargan de
cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto motiva a los niños a crear un
huerto en casa.
• Si los productos no son
utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las
ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.
PRESENTADO POR: JHONNY RODRIGUEZ Y CHARLYS RODRIGUEZ
4TO DE ADMINISTRACIÓN "B"
4TO DE ADMINISTRACIÓN "B"
